標題:
[西式食譜]
蟹肉芝士大阪燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-30 05:58 AM
標題:
蟹肉芝士大阪燒
材料
公仔箱論壇* w) e( W6 b. w) {, E
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
www1.tvboxnow.com2 J' {; f7 Z* S
公仔箱論壇7 p. g% |- Q3 w* j
配料
www1.tvboxnow.com, a$ S( m4 N# a4 z- w
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
1 q4 X# c+ R3 R- ?
www1.tvboxnow.com) Z8 J \! m2 J( W4 F
www1.tvboxnow.com% s9 ^9 L3 A1 b" b: A$ }
做法
www1.tvboxnow.com& u7 U( w8 D; S: Z9 ?
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ [- t* S! }, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 U) D2 [5 ^7 R+ M! v
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
- p1 v s0 O4 C. t
+ m9 x9 @- [8 e5 m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 A6 B, }( g* j9 \8 O
貼士
) c$ l p I8 a- W/ }& J3 c; L5 K公仔箱論壇
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( D6 g- Y% j% |5 |5 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
