標題:
[中式食譜]
蟹肉海鮮炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-30 05:59 AM
標題:
蟹肉海鮮炒飯
材料
4 X, V, j: U: J$ Q$ p* w7 H
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
www1.tvboxnow.com. H+ G+ v: l3 `" _6 [% O7 Y
公仔箱論壇6 E6 u/ T6 C) X$ P) v' z b
調味
& b. c* }* ?' ]1 S% H
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
/ r% Y0 l8 R h" ~
3 Y1 j6 i3 I9 }, N( j
海鮮調味
6 `/ G& q& Z# j4 [0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
6 T; f K% s" k1 j5 x公仔箱論壇
8 q T. B, j+ w, Y5 T& Atvb now,tvbnow,bttvb
% Y1 D/ `5 \2 Y; x! n% g
做法
& q' Q5 k, O( _" R$ N4 ]2 _* Htvb now,tvbnow,bttvb
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
# E/ h+ S' V# m$ f9 G1 j4 q% q$ l5 D公仔箱論壇
( s: t' ~& m( i5 @* _! ^1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
: g! m* i- N8 F) ^$ |+ r9 w
, p- A/ ^5 q4 t& Xwww1.tvboxnow.com
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 y) Q* ?5 _
$ a4 s% m- U: o! ?) x" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
& T4 n" g8 c3 v5 t" M' q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 v9 e; y4 C2 p
# u6 |0 ]2 w! c* I
貼士
9 E/ f; G2 L% o
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
. M) B: U( G0 y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
livingjewels88
時間:
2011-11-30 11:47 AM
My favorite. Thanks for sharing.
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-1 12:19 PM
yummy yummy ! thanks for share ! pls post more 炒飯 meun.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
