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標題: [烹飪技巧] 媲美KFC的新奥尔良烤翅! [打印本頁]

作者: 10606    時間: 2007-10-24 09:35 PM     標題: 媲美KFC的新奥尔良烤翅!

很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道,有一天晚上,忽然很想吃,想买一桶好好过过瘾,结果忍了! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& B/ |! a) W. S# x" p" s
    记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的,就决定自己在家DIY一下!在淘宝上找到了西安的卖家,当面交货节约邮费,呵呵!买回来有些日子了,但是一直没时间做,因为腌制的时间比较长,只有等到周末了!期待呀……
3 D- ]( C, C. P- U9 n% R9 g    昨天,终于可以好好享受美味了,我烤了一包鸡翅根,真是过瘾!在我过瘾的同时,我也会馋馋大家的!味道真的可以媲美KFC哦!
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成果照片!我是用微波炉,没有烤箱的效果好!但是味道差不到哪里去www1.tvboxnow.com" k/ n* d$ w! }6 O" T) u. ?& R8 F

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0 ]- Q1 v5 V) X. J" k$ a' Gwww1.tvboxnow.com新奥尔良调料约60g,新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。公仔箱論壇" A9 n, k7 m8 R1 R/ B: u
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加水后的料汁,水约60g,成糊状。 4 _7 T3 G8 {" I: T+ a" S
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+ c: H# ?& L  I9 a4 h6 M9 ewww1.tvboxnow.com放入鸡翅,搅拌均匀,腌制5小时,为了让它充分入味,还可以在鸡翅上扎些小孔,不会影响外观的。tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 w/ e* k( g# h

6 w. p9 X6 _3 K! c2 s+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* u. E% e8 a4 k* ?
腌制5小时以后的效果,颜色已近很好了!
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摆盘,准备烤制,如果是烤箱就直接上烤架,有利于水分的蒸发,我只能先将它做熟,再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧!像花一样的… ) `9 W" m' M1 @0 p" n6 y  \
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: W( e. P0 I5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我还拌了生菜玉米沙拉呢,昨天的晚餐真是过瘾!看这一盘鸡翅,真是幸福!
作者: zhjijuan    時間: 2007-10-24 10:13 PM

睇到口水都流晒出来啦...........:onion03:




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