標題:
[甜品]
覆盆子布丁
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 08:46 AM
標題:
覆盆子布丁
【材 料】
www1.tvboxnow.com' d I! D! }* Y" d
: v% E' v0 g) q1 }3 E& M
A.水
5 j$ }! r9 T; r5 S, }8 g; r* @8 d& v6 \tvb now,tvbnow,bttvb
300公克
1 i5 p* y5 ^' S7 ltvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖
www1.tvboxnow.com1 g6 E5 q, [+ a
50公克
$ l5 l6 K( t5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.覆盆子果泥
; F8 q; q1 I, ?7 ~
330公克
公仔箱論壇" r! t# a2 _1 B8 b
C.吉利丁片
3 Z }, H- z% l8 ~
15公克
; S" U( b0 D: |% R! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D.奶水
3 h: B0 n" L& T' P$ W
15公克
3 a7 `/ G- v. P) h/ \: ntvb now,tvbnow,bttvb
動物性鮮奶油
8 k% B5 a! |" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
25公克
& C6 i7 S9 r& C4 d G$ j# A
E.開心果碎
公仔箱論壇* ]+ s8 V. P, ^9 N' G. k
少許
4 p7 B# o: `: @+ `: n* V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 \1 q3 p m& ^' }/ M& @0 L; U. n: x
【做 法】
2 C5 p- S- G8 v' Z+ u
# ~9 R8 N& J( i& s4 \
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 e$ Y. i$ A1 f4 C
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
% d: z5 p1 \8 y% ]& g. f/ [公仔箱論壇
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; F) ~4 ^; a# [7 N8 mtvb now,tvbnow,bttvb
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
