標題: [甜品] 香酥蘋果旺來派 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-12-10 08:56 AM     標題: 香酥蘋果旺來派

【材　 料】4 j2 n( l( g0 ]3 Q

* W/ X, [6 G1 o4 k& F春捲皮
8 u! G5 ^( h7 A/ j7 Y2 xtvb now,tvbnow,bttvb30張
% \: l$ [+ d) B# c0 k) xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# e! l1 m" Q  n4 r
2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# g7 K5 y( R& g4 }- V4 Z
鳳梨; ], ?9 o7 ], _: X* [$ b
1個
+ r5 ~( Y% I9 Ewww1.tvboxnow.com植物性奶油tvb now,tvbnow,bttvb; B4 i/ G/ k. J( g9 s2 o$ E! |
2大匙
8 Q0 X) l& x$ G9 i! P. u0 C4 t  _花生粉
0 M- p2 u8 z+ Z) kwww1.tvboxnow.com適量
2 e/ N1 R& T7 l' O【調 味 料】0 w, \, T) i5 O$ f

9 H+ n* F# ~' u+ j紅糖www1.tvboxnow.com" j- [9 F( t. [
50公克
+ T% t  q. X6 |& e6 K  i. mtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖
1 K7 K7 L% b4 ]# \6 z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
# @" q- d: ~$ u# e8 `+ ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜
: m9 g2 e" h; Z: ftvb now,tvbnow,bttvb2大匙
1 m3 N) s- x! m3 E* o月桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ R1 ]: s3 s$ u4 J
1茶匙
  g& N0 I1 E8 F- ]公仔箱論壇玉米粉
% F; \. ~" \' W7 `1 e1大匙
" O6 O* m+ k4 P. `7 G( Ewww1.tvboxnow.com水
9 Z# [  [) \3 l6 b9 v公仔箱論壇3大匙
% y- H' h' ~5 Q* _1 h- P. f$ ]! Nwww1.tvboxnow.com
3 H* [% \6 e( g9 n8 i9 m  x8 g9 F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& V+ Q  a6 E3 M& l. `

0 Z; [. n, I' y; M' N1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
5 [4 a! O4 T' G6 u4 ^% K1 @7 ?公仔箱論壇2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
) H% t7 K) F- M" P5 U7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。tvb now,tvbnow,bttvb1 J) S1 y0 y* g% q$ v
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。

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