標題: [中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:31 AM     標題: 鳳梨苦瓜雞湯

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: y! \0 A7 A, d, R- ~' {
土雞腿  250公克 公仔箱論壇8 u8 t8 U, p3 r7 k  P% A5 W
苦瓜  250公克
6 W8 o; a5 K) p' j, ?) f8 J公仔箱論壇鳳梨  50公克
  c. m; z$ W# \www1.tvboxnow.com醬筍  20公克 2 a1 o/ Y4 F( D; [" S* X# P
丁香魚  15公克
! G4 C) k1 D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
  a* k  r- F5 @0 M( m水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 m: W* f' i3 F+ |) }7 o& M
【調味料】 公仔箱論壇& P, H" p) h) U: w6 S, u& q$ y
鹽  少許
3 f1 f* ?; [5 z3 ewww1.tvboxnow.com米酒  少許
  S- n' i# d" @8 i, A5 f3 Y【做　法】
+ t: c6 b4 f/ l2 o3 E% e+ X公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
2 b  }( I" W  C. y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 r  d/ d6 Z
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
5 @5 y8 c) z( r4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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