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標題: 萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯 [打印本頁]

作者: boontai    時間: 2007-10-26 04:43 PM     標題: 萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯
3 s& w9 J) V# S6 Z, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% ?. ^8 x1 k$ b: f5 q
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【材料】:  
. o2 L3 G5 j& D" v6 n( [3 [! }6 Owww1.tvboxnow.com白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
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+ h$ A$ y' k4 a2 j# [* ctvb now,tvbnow,bttvb【作法】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; |) g. |& |  X& K2 i( K
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ; 雞 蛋 拂 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb' r) n3 f/ y, K. Z( ]; D

  _/ z6 m/ E0 F$ d, h6 a4 mwww1.tvboxnow.com2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 , 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。
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3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 , 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 , 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。
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4. 把 荷 葉  成 長 方 形 , 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 , 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。tvb now,tvbnow,bttvb. ?# U0 f8 J4 |  h% B6 F

& i2 Z# u/ E, x. H& F公仔箱論壇【其他】:  
% f9 o. c5 O, m) B: j炒 飯 時 , 生 抽 要 最 後 落 , 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。





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