標題: [中式食譜] 番茄牛肉麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-16 05:39 AM     標題: 番茄牛肉麪

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 e) w# r2 F( m' ?
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
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+ A4 A9 W+ Y. h$ D! Mwww1.tvboxnow.com做法
  }( U/ [4 m  c: Z1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇7 ], N- |6 [- g+ v; \& A& n0 R
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2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
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3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。www1.tvboxnow.com8 @8 y6 ^9 u, i

  [! K( j  [. I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
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5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 B& y. v* s( s- O/ i$ D2 w. U* j
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+ R3 N0 {: Y' S4 c% P公仔箱論壇貼士
) \: F+ v* |% p想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:35 PM

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