標題: [中式食譜] 京都排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:49 AM     標題: 京都排骨


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) R+ b: ~3 J4 a% S' @) ~8 ?, _tvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克www1.tvboxnow.com/ D+ ~% ^% l* @0 J5 F0 t' Y5 K, t8 |

3 K: i+ s$ t4 \$ u7 Lwww1.tvboxnow.com蔥末 1小匙
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) C  W  L5 f! h; @
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 X: i! ~7 ^8 ^# p+ ^

3 j$ e; h3 L8 S+ p' j% m( h+ Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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+ y2 Y; C' ]' l) b水 100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ a1 i+ X1 |7 ]

9 W5 V! m7 N" U, M* G7 Z( |公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ z2 N) P$ u
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇) ?+ H+ p" c1 j! c9 S, e0 Y8 r
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黑醋 1大匙
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4 |& {3 @1 H) f1 J  C  i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: z  B$ ^3 ^1 M3 \5 K' P

7 q$ p; _  C9 r. E) s& B梅林辣醬油2大匙8 j& {2 }" _) e+ y+ W3 F

6 [& w% @, ^/ z公仔箱論壇水 2匙公仔箱論壇' {. M2 e0 g) m) y1 L
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【醃　 料】www1.tvboxnow.com- E8 N3 V9 d% C4 v4 s) h

& B( f1 v4 o( M4 N) ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙& C" u. I7 i! w+ Q4 `

+ U7 ]! \# Q- u' q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙) A/ y- L1 W5 b. a* s4 X" n0 x: V
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米酒 1大匙
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5 A7 h+ u& w6 _2 _( I' k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ s9 z+ V7 U& I5 r$ S' @

2 z# H! E2 n" U; ~, l  f+ ~" {公仔箱論壇1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
% D  G4 o  l/ Q7 r7 F1 P) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
3 z% K4 v2 e0 y3 s) G6 n( v3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
9 b# F; C* B/ O6 b1 |  y( a+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。5 |# X' A' K; K
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。# J: l4 L' y5 Y
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
+ O3 |6 ^4 \3 kwww1.tvboxnow.com7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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