標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


' ^8 D& A8 Y, e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ W% s+ z2 q! d( E公仔箱論壇公仔箱論壇: O5 g5 h8 u, v4 Y, h  `, u
A.四季豆 150公克
7 {) P0 w& L( X& r. ^( w公仔箱論壇( Y2 u6 B* Y, A: q+ I* l
大腸頭 1條) N6 b8 S) @! U; U3 S
www1.tvboxnow.com4 U* ?; l6 A+ t  r9 x$ L
蒜頭 2顆公仔箱論壇$ s7 |8 n4 Y$ @1 {+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 F# s5 W$ [; z! G/ R
蔥 1支公仔箱論壇. s' ?) _+ A- f9 e1 {2 f. r5 w# n
公仔箱論壇8 x. U7 d. E4 Z
B.蔥1支www1.tvboxnow.com/ }* ]8 e2 X: W9 C
www1.tvboxnow.com' T7 ~" k( f3 B/ x2 |8 t2 t
米酒 1大匙
( F9 W8 }' u8 S" L! j+ ]( }
% P4 `9 K+ {; Q( e( W3 i+ c  mwww1.tvboxnow.com薑片 2片
7 z1 c! m* I3 z4 w4 p; Z2 s' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 [4 ~  D4 F" [
【調 味 料】
6 u$ Z: N3 `( @# jwww1.tvboxnow.com  b( k& t: w1 ~* v1 `7 ^
白胡椒粉 1大匙
+ n; y) |' g, [; ]6 E
+ s% e) A+ t" _) i1 z! u鹽 1/2小匙
) L+ ^! Y9 c, O) A( a* g0 g) V
. `# B' ]. R8 t2 Y# `( _1 Y7 Q公仔箱論壇糖 1/2小匙
5 ~. c, x$ a/ y公仔箱論壇
% k; y! I8 P$ q/ L: \" }+ }4 G【做　 法】公仔箱論壇3 Y2 G& w* o% X1 j6 R
) [6 m+ k, u7 `
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ o% x0 E$ b$ w" J, ~7 j8 O
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
. o8 ]7 F% S" Pwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
' V, N4 {1 u; l( V3 j$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。! s* _- k3 v  Q1 L4 ^& U  y. |# m# d
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇* h; F$ n. ^7 o% c3 g3 i$ l( Z
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。0 a: Q/ N3 _, ~" o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0