標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:51 AM     標題: 紅燒蹄筋

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" c( l0 o& G6 I; K" I1 twww1.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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+ Y( ~% Y+ P1 ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 [4 g# \( ]% m7 n
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
4 }! m: H* \/ d. E, a* t4 q公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
% y. i  a7 Y5 r0 L7 g" P" T/ t3 j* m5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇: G9 g% N% A+ j. `- q
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 c9 B0 D# Z* d
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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