標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片

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【材　 料】8 j  V3 h3 S; `" |& t  I, u
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牛肉片 300公克
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) s' z; [$ l* X) b8 [# I公仔箱論壇紅番茄 2顆
4 R5 f$ X" v( ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* ~  t: u& t" M, {/ O3 b
蔥 2支
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. A; S0 t; K$ d; n2 p; `蒜頭 2顆
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; q9 v: g6 U6 V+ i3 r' p- w9 y公仔箱論壇高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L& Z* E8 N. G, Q$ F

2 @+ \4 o& x( q  l, W: a8 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" c* y, n4 K: d

( s' X/ G3 b  O0 n3 v鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. E1 I. r- x# Z" z. h: W
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ X$ l8 ]% p

! r5 c/ [8 m( _0 s嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 r. H. l+ A1 Q8 j+ F' U

: V$ ?( d; t. @6 K公仔箱論壇醬油 1小匙
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水 4大匙8 |/ Z4 h& B, g
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【做　 法】公仔箱論壇9 e, H7 s' f% A1 W, O% E# [
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u/ q5 X* ^% ]$ u8 Z0 O- L0 F
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com7 \, [  i/ _# @& K1 z
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
( `: f9 o2 z5 O1 F' @: v) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
7 z1 x5 t0 t) K% Qwww1.tvboxnow.com5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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