標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩

+ ^9 C8 g: h# {( G" e/ w
【材　 料】
2 y% @$ W+ s, z# w$ }www1.tvboxnow.com
/ l; b9 Q, y& W6 c7 |: ]公仔箱論壇牛肋條 300公克
! A' D, Y& y: e- N! l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j( R6 I# U0 C+ x5 c8 [tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克
- @4 I7 l6 y6 e, l$ h  p; X
7 S* U* l, c, k& H6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
4 L$ A) |6 v3 f) Q9 m# l' O公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* l/ L% S9 f; M1 f  @' E2 O5 y2 x% P5 Y
蔥 10公克
! J' T  E4 P" ~tvb now,tvbnow,bttvb! `. p! D3 }) O8 s, _9 D! g
花椒 1茶匙
7 P- g0 {+ s3 b8 g* q公仔箱論壇
8 w8 P, e0 C* G' d) Q! w白胡椒粒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& G. e8 d+ J: v4 U; z$ ^/ [

1 D7 x; g  _, hwww1.tvboxnow.com水700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& ]5 V/ R( \" `: v# }2 f
tvb now,tvbnow,bttvb* N3 Y5 G0 i, P
【調 味 料】
, H; w) e6 K- ?+ G: \$ B% {www1.tvboxnow.com
, O8 q. Z2 f. W# _鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# u/ E$ B5 z( M2 ~4 r& y
( d8 ~+ L0 u0 s& S/ d
米酒 1大匙
& a0 X, A8 i& k! [www1.tvboxnow.com公仔箱論壇) {% Y/ Q* k$ Q" k3 q0 W
【做　 法】www1.tvboxnow.com% k. b4 b( z. R& ]
* c; u, A8 t# c4 l5 x
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
# x8 F9 v' P% z$ ?5 Z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。7 ?: S0 e& d) S: b7 H" `  y- i
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
- x) Y' F2 X3 _" X1 `' g/ C; e2 Q9 Z7 V& w公仔箱論壇4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。www1.tvboxnow.com7 U+ i) D& T; e. i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0