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標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-18 02:24 PM 標題: 泡菜炒牛肉

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【材　料】

牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K* k6 m$ j% T5 y: u4 ~5 v2 t

韓式泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. q5 H! G6 ^# b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. `$ [9 E3 m' |
韭菜 2根tvb now,tvbnow,bttvb6 z. @, y) V6 j ?. ^& f7 K, `

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黃豆芽 20公克

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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇2 O* Z% j9 e4 K, o2 b5 }1 G# H" v

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【調味料】

米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i3 k1 b& }0 G) B

醬油 1茶匙- U$ S6 U- q# M8 |( B; U, V

糖 1/2茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) n/ W1 j8 T3 x( K7 ?
【醃　料】/ w: c6 @0 Q) z' Z) a/ ?

蛋液 2茶匙www1.tvboxnow.com2 f# E6 E- ^6 C' j+ q K8 n% H9 ]

鹽 1/4茶匙

醬油 1/4茶匙

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酒 1/2茶匙公仔箱論壇0 Q& f$ @$ u; X8 W

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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P w3 @" M' x* Z. h

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【做　法】

1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。; l, v" M' f: f# v" e0 N% g8 |
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g' l$ I" L, F# Z/ [4 c7 r8 o
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。

作者: jkd_tx 時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good. Thank you.

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

作者: joeybibi 時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

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