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標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:03 AM     標題: 辣炒丁香魚

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【材  料】
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丁香魚 150公克
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乾辣椒 2條公仔箱論壇7 Z! p' n2 y* q$ D' y5 k4 [

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【做  法】
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1.先將丁香魚洗淨後,拍上少許的麵粉,再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。. d/ Q6 K2 k# i9 d
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎;乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨,都切成片狀備用。
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5 X* n0 g. P2 p, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋,將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香,再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎,可增添口感。





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