標題: [甜品] 伯爵奶茶凍 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-12-19 10:10 PM     標題: 伯爵奶茶凍

點下放大 伯爵奶茶凍材料：果凍粉6克、糖12克、煉乳100克、水300克、伯爵紅茶12克 公仔箱論壇5 A" p3 j" K1 f6 d3 e- B' q) j
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1混料水煮沸後加入茶葉煮約1分鐘，瀝出茶湯後加入糖、煉乳、果凍粉攪拌均勻。
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點下放大 2入模將調製好的奶茶液分裝入小模型內，放入冰箱冷藏約6小時，凝固後即可。

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