標題:
[中式食譜]
黃瓜海帶芽排骨湯
[打印本頁]
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-28 12:40 AM
標題:
黃瓜海帶芽排骨湯
【材 料】
4 ^5 q l8 \7 D- C
排骨 200公克
1 t/ U' Z6 S* B2 p+ ?7 J% U
薏仁 50公克
/ J4 X2 d/ W7 P* P6 W
黃瓜 200公克
www1.tvboxnow.com$ ], o# Z4 k/ B
乾海帶芽 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb7 s ]) x* G" t3 x, Z+ N: J; L6 j$ j
薑片 5公克
/ j( W+ D) U2 ^& p
水 1800cc
4 T2 O/ N& r! ]/ b( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
j/ f' ~/ n9 h: Z# e6 _- q% t
鹽 少許
; {6 j- Y0 X, `* g6 ?+ Wwww1.tvboxnow.com
【做 法】
公仔箱論壇; _' m/ S3 p# v) N: O) U
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
' M7 X! G3 e/ u2 \" R1 atvb now,tvbnow,bttvb
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
www1.tvboxnow.com( n) [4 @$ ]2 K
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
~% ^- U1 t. M0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
