標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹


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* C8 ]9 q9 J7 t8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮸魚250公克
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紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克, @: _, k# b  D% \/ T( o" ?  W9 i

5 x  h- T2 a# l# g  _) c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
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2 U( ~! J5 l3 n" y; E0 ~太白粉水適量
5 M. M& H8 v9 B. Y* R3 ~& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ v: x0 I& V; E0 H2 R6 x5 x" x
高湯 1100cc
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4 ^* ^6 O  a9 m9 qwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com- U% Z$ q0 l; F

* ~3 M2 \3 A9 l: c% Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* s8 v; g! k' I% t1 u

0 U+ l. U* U( ~5 M; Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2小匙
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" [2 j& K1 z0 O/ j( W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚粉 1/2小匙公仔箱論壇* R7 G0 v/ |; h( Y. f
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醬油少許
' |& @' p# z0 n' ~$ V1 {www1.tvboxnow.com公仔箱論壇! N$ @/ Z' v& `. F' h+ [' F- Z# K, s) t
烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 T) h3 G7 P5 ?' i% G  U  D; _- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 @6 V7 y0 R0 j8 c& J
【醃　 料】
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米酒1大匙/ Y/ o) F! H$ w) q$ Z

/ Y  e. g" t+ a鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( \, f- q: q# r6 n
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太白粉 少許
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. `  ?: @/ m  r& h8 X, X& fwww1.tvboxnow.com【做　 法】0 w- h) A+ z% N$ }

4 p- J7 ~) T) E& q% K公仔箱論壇1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。公仔箱論壇- s1 X. i. K: s0 T" l

& }: v, T% E. q0 {8 @2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ?: F% x( [$ g
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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