標題:
[西式食譜]
安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-26 07:44 AM
標題:
安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 u0 r/ ?9 I) p) F6 F
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
( j& u7 ]: z& a
4 P z3 Z1 F' w- _$ t( p. Jwww1.tvboxnow.com
蟹肉忌廉醬
' ]# A0 e# i9 M. v4 T0 e% n2 btvb now,tvbnow,bttvb
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
公仔箱論壇2 t- a: l/ P6 t
) l/ q% x3 x* x2 B
5 K# i7 s2 B$ G2 ]8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
www1.tvboxnow.com6 A, ^4 b5 V+ k9 N
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
) h4 W' Y8 {( q9 l1 ctvb now,tvbnow,bttvb
' H$ `( Y% \8 ]( ]6 B& v
2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
1 F. `+ L+ b$ u J$ lwww1.tvboxnow.com
' j$ p1 v) @# z' r2 Twww1.tvboxnow.com
3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
1 w: E- o- e. N1 {( C2 Dwww1.tvboxnow.com
' u! q$ R( K! Y& N9 \( G% ~% Q
4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
www1.tvboxnow.com9 `2 b! f; D/ i( |2 \8 v
公仔箱論壇! j' f5 u9 m% B9 w/ O4 W* x
; M) p5 U/ {& v! d$ W( i9 l公仔箱論壇
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ c8 u1 y( A' m% h' A$ o* d
如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
- i+ K7 T1 V% \/ f+ Z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
