標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-12-26 11:15 AM     標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
/ W: X0 k3 K  s2 o1 j7 a- V3 k牛腩600克
5 D# l5 ]; X, L& i& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕300克
; k0 g9 j: e7 }) }5 K, K: E  E0 U薑2片tvb now,tvbnow,bttvb) L$ V& V* Q) A$ [
清水適量
: H+ B5 L* c6 I; H* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖3塊
: L4 [1 ]& }) C- `; h4 l, a& ^3 W# owww1.tvboxnow.com柱侯醬適量
# R  c1 h6 @# G3 g蔥絲少許
% v: W+ h. |: v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 l( h8 @& r, P- K

4 k  x2 ?( O: s; n製法:
  i* x' v# h: i& @; `7 `www1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ E1 a6 L2 t  J7 f. \2 H
1. 將全部材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* M' l1 s- S* Y% W5 B
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
- ~! |- r) f3 G* T" a5 _3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:33 PM

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