標題:
[中式食譜]
臭豆腐腐皮卷
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作者:
man19822
時間:
2011-12-26 11:18 AM
標題:
臭豆腐腐皮卷
主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
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調料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法:
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1.臭豆腐洗淨碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長方形。
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2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時,投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-29 12:31 PM
thanks for share !
作者:
jkd_tx
時間:
2012-2-10 07:25 AM
This sounds good. Outdoor cooking dish ??
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Thanks for the idea.
作者:
fatgor
時間:
2012-2-11 07:55 AM
thx you
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