標題: [中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:08 AM     標題: 滑蛋吻仔莧菜


4 o3 F0 j3 |# B( bwww1.tvboxnow.com【材　 料】
$ y* r. h" n& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m& x6 X# P, X% Awww1.tvboxnow.com莧菜150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P  l; z4 k( K

: P# ~4 G1 D" |8 H4 R( g! q吻仔魚20公克tvb now,tvbnow,bttvb* u  O* ^) j0 D6 u0 W" H9 M

6 @" h9 a$ F/ y6 F, k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2顆
; G! P6 A5 P) D0 W( P$ h8 c" Wwww1.tvboxnow.com$ X) T$ m! B. k
【調 味 料】
9 k: ^$ j# m8 Q$ x8 G, `1 Y, y
3 G5 u$ ?" V+ O% Q2 P. a# X3 C) @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb輕煮汁適量9 c' Y7 O  `/ A, D5 V( s
www1.tvboxnow.com6 h9 x! h3 u3 D1 S2 Y, m
【做　 法】
  p( G! F3 ^: k# X% @0 Q8 q9 ztvb now,tvbnow,bttvb% y2 ?  V3 G" [
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! }- l- _! d" }! [

' A  y1 W0 S1 g( F7 T2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
' K' C9 K8 n! S/ Y( R. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% \" H* z% U2 l: q6 M
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
9 M" z0 j$ e- d) o+ P0 N) P公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. Z1 ~! M8 D' C2 c6 p
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
/ g6 u7 O* K( l$ o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0