標題:
[中式食譜]
XO醬炒魷魚
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-30 11:35 AM
標題:
XO醬炒魷魚
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【材 料】
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魷魚肉
200公克
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薑
20公克
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黃甜椒
40公克
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青椒
40公克
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【調 味 料】
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XO醬
2大匙
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鹽
1/8茶匙
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細砂糖
1茶匙
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米酒
1茶匙
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太白粉
1/2茶匙
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香油
1茶匙
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【做 法】
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1.魷魚肉洗淨切花，蔥切小段，青椒及黃甜椒切小塊，薑切末，備用。
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2.將作法1的所有材料及所有調味料拌勻後裝盤，放入微波爐中。檢查水箱水位。
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3.微波爐按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，待烹調完畢後取出拌勻即可。
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