標題: [中式食譜] 麻油雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-30 11:39 AM     標題: 麻油雞

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【材　 料】www1.tvboxnow.com& [- }  R( T. s: f* H$ E5 H& X

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9 j1 i1 Q# t/ j6 x& ywww1.tvboxnow.com老薑 5公克
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【調 味 料】
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, x) Q  k4 ]1 a( k0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 100㏄
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水 600㏄
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' N: _9 l1 |3 s

* g0 R$ ?1 E) D( e; I9 Iwww1.tvboxnow.com2.老薑洗淨切片備用。
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# `* ~" K: y8 @  _3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。/ ?. |5 X# b, Q# R( d( O
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-1-2 02:19 PM

thanks for share !

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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:03 PM

thx you

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