標題: [中式食譜] 鹽燒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-5 05:34 AM     標題: 鹽燒蝦

材料
1 Y, w3 h2 ]- T) [( v公仔箱論壇海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量; a6 R% X, r5 h+ V2 j" A
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: Q7 r9 `  _6 ^8 ?做法
, {$ e3 K& s9 h, B1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。
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2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。
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) h! I- ]6 a5 R6 _) I: n( j! ^小心粗鹽燒熱後會彈起。 公仔箱論壇4 V' P5 g: o1 f- w& s& |
               
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