標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】
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. Z$ X$ \3 }# q& U5 A排骨 300公克www1.tvboxnow.com" t4 E: ~$ @. }8 l8 @7 e

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3 `8 _. h$ z' u" y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒* D( i7 B6 f0 y8 O4 n. o- i, i

8 ~, `2 F4 j/ U* qtvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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: Y8 E2 y1 c$ E2 a& _) ?www1.tvboxnow.com蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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  L* c6 ?- ]. g# S" r5 _www1.tvboxnow.com鹽 1小匙
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* s/ D; R# U1 j/ Y6 @- W白胡椒粉 1小匙
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" A8 w  q9 W. \公仔箱論壇醬油1小匙
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砂糖 1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b* k) U0 r) z+ g
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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) l4 k, j3 O2 G5 g/ ]2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 ?$ o, \0 ?

5 t8 s  h- T5 q) s7 [3.將薑、蒜頭切片備用。
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& M5 ?% z+ j3 T. i( g9 [( M公仔箱論壇4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
% t( Q1 m' I4 F5 n; V' p1 @; Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 \. K  k$ E- ^3 _
5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ e6 G; l- E. w' U0 R. s

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