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標題: [健康資訊] 研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”; 不要吃太多啦 [打印本頁]
作者: wasimasterQ    時間: 2012-1-9 09:47 AM     標題: 研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”; 不要吃太多啦

【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】  不要吃太多啦 ><
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2 A. n+ P) E- v3 x$ b$ b) {5 k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g6 U# ]. H9 _8 y  Dwww1.tvboxnow.com 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
1 F! h  b9 j' v! J0 u公仔箱論壇 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
4 G) {, A: _* q- G( P) {' p- S6 Ewww1.tvboxnow.com 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇; P/ o8 t) Q. W/ _8 j6 D3 D

0 u9 x+ r1 A9 k公仔箱論壇 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 f; u  _5 O5 C' Q& c# {
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
) w, c6 {2 }) C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，+ i$ y% i+ J2 G/ i
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。2 z6 {. E! B, V

# o6 z/ L9 k8 R1 C; q6 u7 n& B公仔箱論壇 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 d7 F  j9 }
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 R8 k0 \2 x5 k- `
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。! r: b3 N5 e, \+ D7 e
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
- w) J: A: R6 e( w8 Q0 ^9 Xwww1.tvboxnow.com 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb' o7 W1 X' `" j  C1 [2 p
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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3 z5 W8 H) e2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 健康食品延缓萎缩
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4 Y2 Y5 Y7 [3 X5 m' }0 T5 ftvb now,tvbnow,bttvb 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，www1.tvboxnow.com+ a  M5 v# `  G/ f4 d+ p$ w
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
! l( K( Z: Z/ N; C+ Y! y2 J公仔箱論壇 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
% |! z# U+ v* \- @! x/ z7 e  l; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。5 {& }+ Y2 C  j+ u
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，( |5 J( k( U, l  N' A2 f
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。”



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