標題: [西式食譜] 茉莉豆腐花凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-10 05:40 AM     標題: 茉莉豆腐花凍

材料
/ f# ]* n. ]! B$ p) y/ }www1.tvboxnow.com乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% Q/ h+ K2 B8 l

  T3 |9 g2 G* g. S/ D: J茉莉花糖水: @) C, R, `, {: P8 [" n
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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8 ~& S6 b. k# O8 W9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
  {  p( e9 a# b" n& jwww1.tvboxnow.com1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i$ y2 x  H) f4 ]
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
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" C. X! ~7 A) Y  p5 d) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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  H' Z, D: U0 x: j8 n8 l1 Lwww1.tvboxnow.com4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
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原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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