標題: [中式食譜] 芋頭燒排骨 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 04:59 PM     標題: 芋頭燒排骨


; f! T1 w) p6 q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V8 z8 E% }+ B& s2 l4 e
www1.tvboxnow.com: W7 D" K: w' w* C
五花腩排 250公克
7 o2 {2 d6 D4 H3 L; \  B* w) l* Bwww1.tvboxnow.com
% F+ o9 a1 W, C: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮芋頭 1/2顆$ g" ~! y7 R9 z3 @$ x2 D& t

, ^" K5 `+ ^( u) X5 v, |+ _. \8 r蔥段 1根
3 q! f# K) L. ?. F' X  c( P9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M8 D0 w7 u/ ^$ P7 Y  [* p太白粉 1茶匙4 \/ B- Z5 g' I3 H
tvb now,tvbnow,bttvb; }1 C2 y( M6 v# M" `) g/ t
【調 味 料】
0 h2 N  p6 W6 ~: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j" \# L! n7 a. l5 e, e3 ~" r: [
A.水300㏄  M5 |( A5 L( G; r
! g, W+ b, H; @7 d/ T: a
紹興酒 1大匙7 O" d+ }2 G4 ^4 ^
" H  Z2 K0 D8 w3 r
B.鮮奶 3大匙
" R  f$ D& p, e! J5 l4 G+ x" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! W8 r+ W% ~. @$ q, w" L4 l3 q& q
鹽 1/2茶匙
* F8 k  u) b7 Y! Ttvb now,tvbnow,bttvb* T, x3 x) s; z* A
雞粉 1/4茶匙. `' K& l. V% B
www1.tvboxnow.com/ |$ m: W& m3 A& ~3 _) r/ H1 M" L
【做　 法】www1.tvboxnow.com4 c% y# {8 o0 V5 B/ W4 r, y# H
www1.tvboxnow.com1 ~- J# H% R0 o) E+ v) V; i
1.蔥切段；薑切片，備用。
( Y& U* G5 t5 X# A
2 h7 I7 h3 f9 t+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。www1.tvboxnow.com* M" q* R8 g5 A, @# _9 O

0 V4 e) I/ n9 V6 D6 v9 v3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
: P5 n4 ~- i- F. C- K. n5 _* L公仔箱論壇
0 Z9 @9 `# a; f. P. u  c4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。& {7 w, h$ U4 w: n+ e

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0