標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】  H9 I( P8 Z& f! E
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條! g2 n. ^: P% R& H$ `( l8 n
www1.tvboxnow.com( m) f: x) n7 |, r0 @6 P- \# }
蒜頭 2粒公仔箱論壇5 j; x& j$ T3 p. |0 L% S0 C% U% j
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薑 5公克公仔箱論壇" j  R7 Y6 R9 \

2 o7 Y$ S' W7 b  f" a$ Ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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" r5 A) k" H: q' Y: W# P+ |www1.tvboxnow.com九層塔 2支, P1 I1 E2 ~; s1 z2 C" k" n

6 d1 z% y% w* d& o# M# u【調 味 料】
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' a* H) q# l/ d" k7 z* n  W. twww1.tvboxnow.com蠔油 1大匙; [! p7 P$ m# Y# m
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香油 1小匙www1.tvboxnow.com9 W. M! y' D% d, F- Z

5 z6 }' m9 E! Y) ]! M! L公仔箱論壇雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 w8 S  [. E; W
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白胡椒粉 1小匙
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$ s3 N, ~" o9 f# u2 cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
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8 x4 N  H6 g. c$ |+ |/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d, }  o3 z# k  Q+ |  W  P9 T; D
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。  z, d2 E# K" V) o

5 E3 a  ]  f& `$ n4 R: z3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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