標題: [中式食譜] 紅燒油豆腐鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:26 PM     標題: 紅燒油豆腐鑲肉

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【材　 料】
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三角油豆腐 6個
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' ^8 G8 w! {, T4 X1 z- Z  otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 50公克
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8 M- K" O& K! g$ W公仔箱論壇青豆仁 5公克
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8 I. P  _; I4 Q* z2 j  iwww1.tvboxnow.com玉米粒 5公克
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紅甜椒丁 5公克
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" ?' P) i: J( Q; b公仔箱論壇柴魚片 適量; K. j7 y- A- H6 |* j
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【調 味 料】
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4 h' I1 T2 o- J6 @: P醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙* {" U% h8 s/ p& |3 [) q. c
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糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 ~- `! j8 N: E7 e2 S0 M

6 `: V* y; ?7 ?( T4 a公仔箱論壇水 300㏄
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1 v) o! q0 g& q, `1 ]) f: Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; i1 w. T7 [4 C1 g5 d
公仔箱論壇( c+ C) j8 @7 F) j
鹽 1/2小匙
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香油 1小匙* Z2 J8 f0 l2 d3 j3 V

8 I! t+ Z& O# m- E9 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ y& M7 ]* j3 G" O6 V

( U! O  d3 F" ?" j8 [) G4 U1.絞肉加入所有醃料、青豆仁、玉米粒及紅椒丁拌勻備用。
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2.油豆腐剪開一個開口，塞入作法1的絞肉。
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3.將作法2的油豆腐放入鍋中，加入所有調味料燒至入味。
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4.起鍋撒上柴魚片即可。
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