標題: [甜品] 洛神賜酒（洛神花年糕） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-1-17 06:50 AM     標題: 洛神賜酒（洛神花年糕）

材料公仔箱論壇  i+ g1 \3 L! T, R* _* @3 }; M* _
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
* y1 x: S: x$ {  _% i) \9 rtvb now,tvbnow,bttvb
- x9 l4 |& G) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! C& B5 q+ b$ `# k4 W4 O8 S
做法1 j- x5 U, S" _3 s
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。
4 g% B9 @" \% L- z& c* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g9 u  a; P$ Dwww1.tvboxnow.com2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。www1.tvboxnow.com8 d1 Z- s* {7 H* X7 U
公仔箱論壇3 c' l* y& |0 L' S) W" ~
3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 T  ^& {) X7 F% a

  f+ Y' n3 n( `) c: s; n+ A1 b! q4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
! Z6 @+ H; j  S! S' k6 Owww1.tvboxnow.com/ c: i; h( k) H5 ~8 Y
5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
) D: `* k8 \; p: o6 f5 i& q公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0