標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z: h/ l4 w% p4 x2 a3 |
肥牛片六兩
& D  |( \. ~7 B, j洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 V  ?1 E- q; O8 V$ M  a) d
蒜頭三粒(切粒)
  U  g& {. A* \  Z5 {www1.tvboxnow.com意粉半包
- w/ z, \$ p5 {- f& M- Ntvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
: |* G! ?+ D7 M& h( g公仔箱論壇黑椒粉半茶匙www1.tvboxnow.com" I3 V+ }" C( y/ A5 E1 z5 z6 y
紹興酒一湯匙
- M0 a" [& k1 ^& o$ q% P公仔箱論壇青蔥一條
: W: U. c3 }+ E  i2 n$ [6 n' _) s蠔油一湯匙
! c) j* v- s+ M
" g4 k2 Y/ d0 v8 B4 g+ u公仔箱論壇【做法】
' e2 H0 C+ m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
$ v" [2 _9 N# f8 a  P(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
& n9 D2 f1 p4 x; J2 U(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
  g% {3 Q4 t  K- {" kwww1.tvboxnow.com(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ g: [  d% F6 U) [3 V6 l
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 a# D' U0 \, ]1 k
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

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