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標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-18 07:35 AM 標題: 笑口常開笑口棗

材料www1.tvboxnow.com* J) s+ U/ M. R1 n
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量www1.tvboxnow.com* Z, c; Y4 A+ U: V

做法www1.tvboxnow.com* _/ R- |( T4 s+ P( O
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。www1.tvboxnow.com; ]3 S3 r: u' n Y; c
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。+ _7 c4 J7 s* z9 z) K* @' d" \
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。

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