標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹

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【材　 料】
5 H/ w8 g& s% }- Q# _, ]6 I# [tvb now,tvbnow,bttvb
# n$ @3 ?! P$ Z+ j$ E9 O4 dwww1.tvboxnow.com筍絲80公克; b# c0 g- L9 O' I9 p/ P
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胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 O5 r1 }$ ^: f9 x

. A% ]' ?3 o0 gtvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克
( m. u+ ?) I: a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 I1 [* y6 _, P; V4 X
豆漿 700㏄公仔箱論壇5 v2 Q+ n  F; m3 n
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com* n: q& v) r8 ^. x( D$ B) Q" P

" Y' w& a1 {) |: R) ^# ]9 H# ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙
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; A! o, H/ \. \3 d# q. H, o* Z* x公仔箱論壇太白粉水 2大匙公仔箱論壇4 e+ M) B8 D* X2 p7 y4 ~2 c9 P* G
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香油 1/2匙; o3 s! W6 u; K( ~% G
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【做　 法】公仔箱論壇6 b: v8 H; U; B
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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# j& A0 J% i) atvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇  L2 Q' @  \3 h9 n7 x  d

8 C- @9 o5 ~3 U# h, I0 }; ntvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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3 [! P' Z6 |. H2 D. Ntvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( q! K  S+ Z! u% [
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享

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