標題: [中式食譜] 泰式辣醬烤牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-3 10:49 AM     標題: 泰式辣醬烤牛肉


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& {8 I0 V- |; ]$ o7 Z公仔箱論壇材料： 8 }7 T* ]7 Q- o) y1 }
沙朗牛肉....120克
3 e; s- G) {1 @- x. @9 j黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的) - p9 {! K4 k$ c: ?4 [1 ]; l
油.................2湯匙(任何烹調用的) tvb now,tvbnow,bttvb  X, `9 ~0 z+ ^2 ]. i: Q, i2 d
醬油.............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T  H& \" U' e9 k7 k) l

- ?9 u, X8 Z3 f公仔箱論壇辣醬料：
1 B. g; t( D# C8 a4 P& p公仔箱論壇辣椒粉.........2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& J$ K! Y0 h. J$ v9 e
魚露.............3湯匙 www1.tvboxnow.com2 I' Q' d6 |: o9 M: v+ K
檸檬汁.........3湯匙 ' q8 X9 o3 }  l2 H" i. a& e" T
糖.................1/2茶匙
% z0 n$ O2 c& ]$ G# Q' ?公仔箱論壇紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片) 公仔箱論壇6 U/ l/ \5 k/ i. M6 a' i, J
香菜.............1茶匙(切碎的)
0 U7 F+ \5 Z/ n2 i- c公仔箱論壇) t( _( ^( j8 `
做法：
1 |8 G' \* T) t4 m3 @  V2 `1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒 7 c" Q1 n. ?' A4 D& _& E9 R5 {
2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟，切片再佐以辣醬沾料即可 tvb now,tvbnow,bttvb4 L. a; p" L! `
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料

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