標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒# W, [) k3 e# A4 E6 g# A/ P

. P9 L% v$ i* Y蒜苗 2支
. n+ [. B7 B+ {4 ~& \1 ktvb now,tvbnow,bttvb
& [" z8 Y& H! _. Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條www1.tvboxnow.com  N( g/ U% i: g& z2 A
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黃豆芽50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v, k% b. C1 `! S1 z8 l* N

0 c5 j& _, ]; O) Qwww1.tvboxnow.com裝飾：
; J% k; Z* f& E: W) F) Y% r) M+ }: Kwww1.tvboxnow.com青蔥絲 少許
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3 G) N( `2 Y" m, i, z) i4 T【調 味 料】公仔箱論壇8 W, v: n6 a) i' Y% X: b
www1.tvboxnow.com9 |$ ?/ s; t9 J# R, |
鹽 少許
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6 I! ~; `! a- I$ D) [/ L, g2 u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒少許
! p/ J  ?1 a( Q5 X0 k8 T5 e" Y4 f" p$ I$ |  j$ d. {, g; W! B
香油 1小匙$ o9 ]0 c, y9 I/ P$ _) S! e2 ?) h* M7 Z

! b$ L! {4 T3 U1 U+ i公仔箱論壇水 200㏄
9 G2 r2 S: K7 p! n; Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 M5 ^0 F' o. \
【做　 法】
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0 o* M; }; \) k! s5 o  w1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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8 t/ U. t& a1 y2 u) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。www1.tvboxnow.com& O' {; X8 Q- F9 w6 F
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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