標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:42 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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# _: h! ~. Q$ ?1 k9 T# E5 t) J【材　 料】$ r- |; j2 k: j) h3 l9 H) F
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蛤蜊300公克
! g) Z& t! ?1 z6 T6 S# o3 j公仔箱論壇8 ]9 e* u8 ~1 L; G. U
嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb: E9 L8 V1 l5 k) S5 i
tvb now,tvbnow,bttvb# q0 N" u  E; o# u$ d
辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 ~+ o9 a. z
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新鮮九層塔 1小把公仔箱論壇7 k, V* [8 i" U, S$ g9 ^) m$ H
tvb now,tvbnow,bttvb8 T  `! y% Z% [; e" _, W  s
蒜頭 2粒
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# K/ _* t* h/ Q" f. P% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油膏 1大匙6 `. F, `+ c) W. H

: z( r/ z, M) Y! r* K公仔箱論壇糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 {6 X( R( o- `6 p! B) h

9 r$ v! P7 O+ F5 \9 d& `) |+ a白胡椒粉 1小匙7 v7 Z* y' ^2 k) p) f4 @" T) |

3 ]: [9 m+ O" e0 l公仔箱論壇水 1/2杯
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【做　 法】
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6 V. t) J8 C# o1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
4 k3 T) p' P: }6 c( E" W) Bwww1.tvboxnow.com2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ `& E; ^( T) u/ D8 c0 h
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
8 {0 S" ?! P( |8 l! ^) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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