標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:42 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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【材　 料】www1.tvboxnow.com* ~6 [3 l% v2 Z
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蛤蜊300公克
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/ X. x% s! c; L0 V" O5 L$ c公仔箱論壇嫩薑 適量
2 C/ K, M9 N: b: y公仔箱論壇
" [+ O2 e+ L6 y7 T) y5 w. d+ }辣椒 1/2條
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# s& G% T% T8 E2 l6 i) I- t3 X* a6 Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把) X9 Z6 x- R, `  D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% w: S4 h1 F, b2 p
蒜頭 2粒! g$ Y  i- B& v& F
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【調 味 料】
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0 J0 |% m  y, ^5 l公仔箱論壇醬油膏 1大匙www1.tvboxnow.com+ i. M4 G9 G3 U0 l) O4 H% G: c6 D
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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: z8 y" C" c( Q: H9 t, j' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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8 |9 k9 N: W) m. }2 n& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。/ B, e& @# f& `) i
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ j( Z: q/ _  O' O3 o2 a: V" ~
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 @" y8 {% @( i" V; {8 H

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