標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜

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青苦瓜 250公克2 l5 s( O& \4 m& V

7 X/ ?7 z9 j; s, ?, W板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb' h% ^4 s/ M  D* K7 D8 v/ K  u

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雞蛋 1個
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味醂1大匙
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1 R  Z3 |: t9 t' p+ Z3 c" [【做　 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# i# [4 j2 M" v8 B5 A. n9 U

% u$ Z. z2 }6 j* K公仔箱論壇3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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