標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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' b4 ?3 g! k6 Y$ y* z& E2 z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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/ N! h( Q) j- F1 h7 j) r5 L公仔箱論壇青苦瓜 250公克+ e6 K/ S/ J2 f. R

" F8 T1 Y4 z. |% d板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb* W, t( l/ z3 H4 Y( p

$ T7 Y1 ~- ]; [9 \公仔箱論壇鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個
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, g. S5 ?$ r  M公仔箱論壇蒜末 10公克
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* @4 Y7 r9 ^! P- W! W/ O% O6 ~柴魚片 適量. k  n* K, ]" u) r+ b
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辣椒絲 少許
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【調 味 料】
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: u8 s$ [! I5 v- E% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  f! K( c$ G8 a4 W

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& ^+ ^0 s$ j" O5 _+ N8 Q! h, C【做　 法】公仔箱論壇9 Y5 K( u6 t. R) [' ^
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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$ V6 K8 I1 N5 g7 |$ s1 F, ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。www1.tvboxnow.com8 G# j9 n0 l9 N4 E9 G0 H. |* _; K
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。www1.tvboxnow.com3 Z6 h4 E4 `: g, ~8 s( W1 C- Z9 Y& j

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