標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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" ~& J0 @, V+ {% G) j1 {3 c公仔箱論壇
5 d" V/ `/ ?% R7 O; ]公仔箱論壇【材　 料】% x) U4 G( m! ?; B4 p

! v' q' O3 l" U* Itvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊www1.tvboxnow.com5 _: ^( F  u/ J% j4 v- B

( U5 u% I+ A5 K. {0 ?. S6 z5 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮木耳絲 30公克
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- r7 S  O4 L8 t; [3 cwww1.tvboxnow.com雞蛋 1個公仔箱論壇* B* m6 i) X9 r5 v( K
www1.tvboxnow.com7 V6 K% U# c- l* |- P3 y
蒜末 10公克
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柴魚片 適量
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  S( Z4 f5 M2 s# H0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 少許. M1 }8 X* X( e3 J# a! z/ \

) h7 P" w; Z8 G) {! L【調 味 料】
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1 s% F8 C9 z( T( H* E# ^. W* K鹽 1/4小匙
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味醂1大匙. c, B: L9 @8 n5 r! {( y- g) [5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ [+ c; f& N+ D* ^
雞粉 少許
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" |2 `$ f7 |- g' q$ M5 kwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇) S* P  P! Z) P
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。www1.tvboxnow.com# s( V, Y; F+ u+ o
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# K" H5 t. |2 U

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