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標題: [旅遊資訊] 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 11:48 AM     標題: 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區

資料來源:蘋果日報+ p9 Q4 Z3 I/ P$ W
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鹿草在哪?或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居,是個典型的農村社會,到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外,社區再造也讓鹿草脫胎換骨,讓農村添加了藝術氛圍。 公仔箱論壇+ V3 p. V. }7 O

8 N& C2 m- t- f4 \7 p6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹿草地名由來與鹿有關,鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。
) l+ v+ c1 v' e; ]& P來鹿草之前,先上鄉公所網站查詢觀光重點,這才發現網站介紹極為詳盡,也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草,其實內涵豐富,從人文到風景、從產業到村莊,都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪,都露出訝異語氣,「為什麼?有什麼好看的?」聽他們這樣回答,我也開始心生狐疑,沒想到不僅視覺收穫滿行囊,更感受到相機無法記錄的友善,以及熱情的人情味。公仔箱論壇% V$ H  B6 U$ b4 y

% G" a7 ], C2 B6 W做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯,是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說,早期農村社會,只能靠種田,或學一門技藝,養家活口。14歲時因爸爸說:「有手藝,就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車,到嘉義學做蒸籠。3年後出師,爸爸又說:「你有飯吃,兄弟沒飯吃,你忍心嗎?」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興),而今都已超過70歲,依然天天做蒸籠,傳為鄉里美談。
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因黃家3兄弟一甲子來的堅持,鹿草的手作蒸籠相當有名。
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黃明正因爸爸一席話,學做蒸籠,60多年來練就一身好技藝。
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* g: a/ ]" C* ^8 L% `8 O) y6 O5 vtvb now,tvbnow,bttvb70歲猛男 老當益壯公仔箱論壇7 v4 V: }2 h# t. X6 F
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70歲高齡的黃進源,因打鐵鍛練出猛男體格,老當益壯。
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1 ]/ D" R. }" c. s! R) y" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘管生意不再搶搶滾,黃進源依然樂觀面對產業興衰,隨遇而安。9 o; N# i. J" ?
同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯,是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍,他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條,老人家不因客源少了而悲觀,反而把打鐵當作生活消遣,有工就作,沒工就到對面榕樹下聊天,過得很自在。打了一輩子鐵,黃伯伯早已習慣不穿上衣,露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛,與結實的肌肉線條,可說是鹿草第一猛男喔!1 q) l" K! V0 e; u: V9 E7 \

# o8 @/ f. v4 i, x而在當地享有盛名的「日和冰店」,女主人汪蕭評愛收集古玩,於是用多年撿來的木板,蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」,整棟房子除了地板及屋瓦是新的,其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏,有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等,也有昭和時代的測風儀,以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石,主人不說,我還真不知道,看似醬缸的超大花盆,在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的;腳下踩的石板,竟是廢棄不用的老墓碑;聽主人細數珍寶,處處有驚奇。
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1 f! @' f* D9 H  R. S/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶,內容五花八門,年代橫跨近百年。
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+ Y& G# ~3 `# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {7 y  V. ?7 {# b0 h昭和時期的測風儀,到現在還能隨風轉動。
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女主人說這件補了又補的衣服,本想繼續傳給第4代,不料孫子拒穿,只好束之高閣。
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農村社區 華麗變身
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4 n" F# U: s  `$ t" b' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; Q% x) \$ T: u) L. o; @: c2 E
和風蕩漾的鹿草圖書館,前身是鄉長宿舍,已有50多年歷史。
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鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所,現在是在地民俗文化的展覽館。
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鹿草有意思的角落,還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像,建築外牆被美麗的彩繪紋身,亮麗形象,教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢!而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館,以前是鄉長宿舍及辦公廳,現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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. a" j0 l* `2 R% T公仔箱論壇來到鹿東社區,又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東,在村民齊心協力下,以藝術相框及彩繪壁畫妝點後,有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框,透過相框看出去,是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫,隨著角度變換,框景跟著轉變,交織出有如萬花筒般的絢麗。2 R; @8 q6 P6 N* s6 z7 t) L

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+ [3 c# |' y# e3 X( U8 M$ N" }www1.tvboxnow.com這個相框是活動的設計,原本緊貼著牆壁的畫,打開後又是一個框景,十分有趣。
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) |# v3 j! _! Z3 h& r公仔箱論壇把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素,化做創意造景,吸睛功力一樣迷人。
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藝術相框表現出虛實掩映的美感,看見的是畫,也是真實的生活風景。tvb now,tvbnow,bttvb: T' _1 [" q% a

) q7 B" u/ L# V4 D+ Ltvb now,tvbnow,bttvb風味美食www1.tvboxnow.com( i& s3 _4 M1 B1 N- l+ p- R" e
唯一西餐廳 浪漫嘗鮮www1.tvboxnow.com* M8 ?9 N* w& T6 N/ h- Q

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! b- t  y  I1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
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說到吃,鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號,進鄉不時可見賣田鼠的招牌,但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠,2010年7月,鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」,窗明几淨、華麗時尚氛圍,對久居城市的人來說,或許不稀奇,但到了鹿草就成了新鮮事,假日沒預約,還可能向隅呢!
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$ \% t$ I/ Z. c5 T( s& V- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大漠蒙古鍋甘醇清甜
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藍帶起司酥炸豬排公仔箱論壇9 k- @3 w4 h" n( p+ [
餐點做的不馬虎,招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方,但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮,甘醇清甜,回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法,醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸,蘸上蜂蜜芥末醬,口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天,嫩煎後再灑上普羅旺斯香料,肉酥嫩不柴,愈嚼香氣愈濃,極為入味。 * e( S& ]7 W5 U0 K- D7 K3 r

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大漠蒙古鍋www1.tvboxnow.com+ d( G- O+ y( y# k1 [% A

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3 h4 y7 [+ x5 e5 m6 n- u普羅旺斯雞排
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9 L- A* Q9 x, @$ k! {tvb now,tvbnow,bttvb旅遊資訊www1.tvboxnow.com& s, Z! L5 }# M( Z, j

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# }% t+ Y' r5 V- G+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★開車: tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 U5 R- t3 F) K9 D
☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口,接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區,依續可見。
% b4 j5 W3 Y8 K( g3 J/ l9 U0 B) b☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路,不久即可見鐵店(無招牌,鹿草193-2號);再往前到泰安宮,即達鹿東社區。
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- f$ b9 w! L! [8 z* j, t公仔箱論壇☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上,於18.5公里處可見。
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( r. L6 _: x* {8 ?7 O4 U☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路,約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家,無招牌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 r0 A$ {6 s9 ~* }

6 E# j" n' |1 B8 [( X+ N9 _1 M# Atvb now,tvbnow,bttvb☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路,轉進即達。
0 A9 Q' Y2 t( L' w% {. l- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& m; E8 u- Y2 \. r9 C6 {  W
★搭車:
2 T1 v5 }& h& }% s5 \; \2 d! d4 \公仔箱論壇☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895,於後寮下,步行約10分達文物館;於後崛下,步行約10分可達黃復興及黃明正家;於山子腳下,步行約3分可達MILU迷鹿;於鹿草下,即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館,步行約3分可達日和冰店,約10分可達黃進源鐵店,約15~20分可達鹿東社區。
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★相關資訊:
/ r" B1 |5 a5 M7 a. Q3 x, {www1.tvboxnow.com☆鹿草鄉公所 (05)375-2711  圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
# o* @( |) N2 J5 `# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00 tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 F( Z$ @6 }6 T+ N2 N
☆黃進源鐵店 (05)375-5205 4 ?. d7 d# X$ Y. ~! @7 ~& T. B: B; H
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
. \% {% u/ _1 H  i. [  K0 M☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182 tvb now,tvbnow,bttvb' R. v! x3 {) }
☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制,限10人以上 導覽+用餐每人300~350元,1周前預約;純導覽每人60元,3天前預約
6 V, l' M4 ]7 j. j- E+ G☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約/ c9 t! s" F) Z! l* X" W! W





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