標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯

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" V7 A* y3 K0 X3 ^% R公仔箱論壇魚頭 1顆
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香菇 5朵
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薑片 20公克www1.tvboxnow.com2 ?. m& T# k; E8 G/ e

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米酒 1茶匙& d; g2 e& H2 k* e2 c$ t$ G3 w

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, T0 K( A: Z" b' x/ Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o. y# |5 J) W: `, [

& S. p, Q0 U2 x% z( B5 g7 ^【做　 法】www1.tvboxnow.com3 t; o" d1 W5 M- u& ]' _

7 U; p- L5 H- n6 T1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
* F. I' [: k+ p' x6 E! D, Z4 q2.魚頭剖半、洗淨，備用。
/ B0 l: Z  r9 J9 T3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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