標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊

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七星鱸魚 1/2面3 c( v! A# R+ |! E

$ z4 K2 j2 t; i  [0 s5 r3 ltvb now,tvbnow,bttvb西芹 80公克+ s; x- K, Z/ \0 D0 ^
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紅甜椒 20公克
7 u4 Z: |' H0 h# e& n3 h# Wwww1.tvboxnow.com1 F" c! I5 w8 C8 o+ H
胡蘿蔔 15公克
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8 Q7 H; I" Z$ k( v3 I% m& jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. l) }9 e  p+ C$ K

# j+ Z, p" _$ s6 z【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ b/ j7 `4 I6 |/ M

6 C- j; h6 s- v$ Z3 N* y0 D& dwww1.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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6 l4 t* e1 }: w- Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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; S& m5 l6 B8 ]8 G9 x, v, M' @水 2大匙- p- A3 v) i' ?+ r2 H

& |9 P, d$ j: r' q4 G; btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 c2 F, i) y# e2 `1 A. j& |& a" J- k' ~. l4 ?$ q$ F6 _
鹽 1/4茶匙- l  I2 Z, G9 ~; g7 n. T

) _! S- C9 I+ w胡椒粉 1/8茶匙
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! U( w( G- s+ G太白粉 1/2茶匙
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6 I; o! p. P+ O' s& cwww1.tvboxnow.com香油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! O! K+ X; G, X+ Y1 @2 H
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【做　 法】
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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  B6 _* I+ T  R, F8 [www1.tvboxnow.com2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i2 ]* H! ]' H% A- S
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。公仔箱論壇* w) v3 f$ f9 z

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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