公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 家藏萬斛珠（七彩炒鮮粟米） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-26 06:01 AM 標題: 家藏萬斛珠（七彩炒鮮粟米）

材料tvb now,tvbnow,bttvb- @0 P7 J; ?. T& p8 ~
粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙9 z, n7 Q% j, f3 k( |- h

" u$ ~% T  `5 y. q8 R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 [" ~! j* J9 T4 C+ p  }8 B
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% p  e  l) P9 E4 a5 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 f8 I7 q4 }2 n% ]3 `
2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。

3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。www1.tvboxnow.com9 z# Y; e% r* S  c5 N

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)