標題: [西式食譜] 辣味椰奶雞 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-26 09:53 AM     標題: 辣味椰奶雞

【材　 料】
# ~- Z4 E. c& E# Z) mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 b& Z2 h8 M* i7 T/ Y* V
香茅 1支
6 s& y, u6 @* {$ L6 }$ \馬鈴薯 1顆公仔箱論壇3 A. D5 N" J; x/ b1 A. i
洋蔥 1/2顆
" @: @' T/ d( Z, s4 Gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】, C1 `( J; T9 g! Q$ I0 i
甜雞醬 50公克
* p, A: r: w" d+ R( Z7 {% l3 L  ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
9 j% _5 Z  f& G鹽 少許公仔箱論壇* J9 x0 \, ^. o7 [9 l) m; [- p
白胡椒粉 少許公仔箱論壇5 z7 V4 k1 d7 _( Y
椰奶 350㏄
/ a* Z2 j& T- t% Q" Z$ W% P2 s- itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
; l9 R" s1 v4 t7 P0 w5 Y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; k/ G/ ]1 j3 ?6 ?7 U4 w
【做　 法】
  _6 d" U" n+ nwww1.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
( h0 S0 \" j& `* @2.洋蔥切成絲狀；馬鈴薯去皮切成滾刀狀；香茅切段備用。
; ]6 u$ f, B) t" \) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆炒均勻備用。
# M7 u8 a$ ?7 \www1.tvboxnow.com4.續加入作法1汆燙好的雞肉塊和所有的調味料，續煮約10分鐘至略收汁即可。

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