標題: [中式食譜] 橙汁拌魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:02 AM     標題: 橙汁拌魚片


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【材　 料】
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: R3 Y+ F- E* J4 d7 c- t+ O- Mtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 1片
8 o) |7 T8 T: n* F公仔箱論壇
0 d. o9 i% x2 j% T) P柳橙1顆
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紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ ^$ f! `6 X8 i; q: R

4 M. z9 V- n0 `裝飾材料：
8 C( f  Z0 u: ~" t! E蔥花 少許
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【調 味 料】
3 k/ Y# g9 d; Z+ E# Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 k7 Q5 x% G! k
糖 1小匙www1.tvboxnow.com# ?0 E5 V& G" c3 ~( ~  I
公仔箱論壇6 M- G$ t* a) F$ A
白醋 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* e4 N  F2 p% V

3 z$ l+ Z& t, m* E' m, x黑胡椒粉 1小匙
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# H+ X" ^1 \6 F, N6 C7 b( p$ I. ^3 b鹽 1小匙
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5 N* `0 x9 K/ I/ ]( ], h地瓜粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, i9 i/ h+ v' y& i! M9 a. P$ _
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 e+ S, ~! E+ d, J( @
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1.鯛魚片洗淨，切成小條片狀，沾上地瓜粉後，放入油溫約180℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
. O+ B1 Y' \# U4 @/ ]2.取下一半的柳橙果肉，剩下的擠成柳橙汁備用；紅甜椒洗淨，切成菱形片狀；備用。公仔箱論壇+ T, S6 H, g2 K. \- ?+ j
3.取容器，放入所有的調味料和作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再撒上蔥花即可。
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