標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; x& ]/ e( v/ u$ m6 i

6 o) D9 ~' g% vwww1.tvboxnow.com蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 Z9 a, n+ e7 ]4 f  g# [' s) s

" r6 b0 Z- A6 l& Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb  y* }$ @1 }6 P6 C1 F% H: h
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【調 味 料】
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香油 1大匙
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6 H+ A' O" q3 Q公仔箱論壇醬油 1大匙
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, b& t6 y" x- J0 i乾辣椒 3條. r. C, h* K6 _
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花生粒 20g
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! W, t8 c$ N: K# p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 Z" j3 `3 ~4 U, I3 v

3 Z! N1 a' Z# h1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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& d( G* b+ q3 w0 z' x公仔箱論壇2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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' l' W0 f7 h# d& k. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。$ `2 T7 D* O( H1 c3 `. n% Q3 x

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