標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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蝦仁 13尾, W9 q  G; v1 s5 j( K8 H

$ w- [5 @/ V; Z4 V3 }- J- lwww1.tvboxnow.com辣椒 1/2條/ H' \6 P6 e, E& q  ?* Q
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蒜頭 2粒
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' _+ _0 G; O. d7 k8 W7 Y9 k公仔箱論壇香油 1大匙
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: @3 D; m- v5 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙/ P3 R$ Q/ O. M8 }
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乾辣椒 3條
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) S3 N& d, D) R0 w( ^' I' L花生粒 20g
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【做　 法】
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2 t0 D9 V  c6 M- ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇! @4 \. k& G( W& F# d+ G) q

6 k8 M3 d- B( N, k  Mwww1.tvboxnow.com2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& g* w/ V5 r3 B2 V. w) y+ s0 v7 o. ?2 m

8 X, l+ ~' M: V! V# B* x' I3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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