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標題: [中式食譜] 豆奶蝦球粥 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-27 01:44 PM     標題: 豆奶蝦球粥

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% E, t, @: e1 }5 M3 e

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# i& D1 g6 e. e  O; F50公克
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400㏄
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120克" @) ]8 o7 z2 i( o4 `& A
薑絲
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蔥絲公仔箱論壇9 g/ P/ L5 L' c
5公克
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1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y' M! H2 D8 E$ S0 b) W9 s) U- d
白胡椒
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* ^0 _( \- W+ e" d6 C& \. B香油
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【做  法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾,備用。% q; e  o5 A8 G; m0 \" i; K4 d4 T7 w
2.米洗淨,與水加入湯鍋中,煮滾後關小火,續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 k4 w2 {; |8 Z$ [! _- R
3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛,接著加入作法1的蝦仁,並用大匙攪拌均勻。
4 n1 B: N* a0 M' |www1.tvboxnow.com4.作法3再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油調味,拌勻即可盛碗,最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。




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