標題:
[甜品]
蘋果批
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作者:
1437fish
時間:
2012-1-28 11:36 AM
標題:
蘋果批
蘋果批
$ D' F$ K$ R# L! g7 H公仔箱論壇
材料︰
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麵粉
310
克
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糖霜
90
克
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牛油
170
克
* P$ y8 j/ h% }" J$ q" E' w9 @; p
雞蛋
1
只
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6 W D. I4 H0 _# C2 I; [% Swww1.tvboxnow.com
製法：
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1.
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牛油加糖霜打起，加入麵粉及蛋搓勻，放入冰箱。
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2.
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用木棍輾薄約半厘米厚，放入撻模。
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3.
公仔箱論壇' Z# U; D8 z: f$ X
爐預熱
180
度，焗
15-20
分鐘。
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餡料
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蘋果
3
個
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檸檬青汁
# m* q6 n5 b: [
半個
) p" q) X- l: q- m# k& Otvb now,tvbnow,bttvb
糖
25
克
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麵包糠
35
克
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提子乾
20
克
7 v, I6 V( v3 P$ K2 k
玉桂粉
3
克
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合桃
15
克
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製法：
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青紅蘋果切粒，煮至出水，加入檸檬青汁、糖、提子乾、玉桂粉、合桃，最後加入麵包糠收乾水份。
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