標題: [中式食譜] 腐皮炸飯捲 [打印本頁]

---

作者: vshippos    時間: 2012-1-28 01:47 PM     標題: 腐皮炸飯捲

【材　 料】
. y2 `) R7 Y/ y: P公仔箱論壇
4 i( J, n6 v7 M; [# Stvb now,tvbnow,bttvbA.白飯
6 _3 s- J5 Q8 M( y7 ^& X) U6 r& h200公克www1.tvboxnow.com2 Z( G! k$ q0 I) l2 M
火腿
5 R, l' q7 M4 j0 F+ ~; V" S" x& h公仔箱論壇60公克公仔箱論壇4 y. f, ?0 N6 Z$ p& p+ d7 w2 ]) k
香菜
$ N! c3 Q( ^2 }& c! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' D, O& e& u+ y- D. h公仔箱論壇蔥花
; I0 v7 F$ c% p# U6 i  a公仔箱論壇40公克; _0 S9 h9 Q& _( A2 [- u* Y9 ]0 {" c( p
腐皮
  m$ E1 e* X! P. r. ?6 V' M公仔箱論壇3張
2 B! G, `0 a9 Y/ `( Fwww1.tvboxnow.comB.低筋麵粉公仔箱論壇9 G& `# e* a; Q) i! g
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v, l- u9 ]8 y9 k9 V+ H! ]
水
' o2 `+ ]4 `2 F) l. X' otvb now,tvbnow,bttvb少許! N! \" E% S$ O5 U
【調 味 料】
5 R+ ^: J1 @% P" N/ ]7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' [, Q7 Q. X5 t
鹽
; h7 p5 }, ?. Ewww1.tvboxnow.com1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. [; ~5 P2 F% _
黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. z6 u5 M& Q3 q& @1 h
1/4茶匙公仔箱論壇3 G4 d/ U% R8 W' @3 i7 ?
香油公仔箱論壇6 {! M7 w1 n) p3 B
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s9 E  m( T+ {3 m8 x8 @: }  f

9 j; K% a- d' S( M公仔箱論壇3 E! I( g$ G, S" W+ N* ~
【做　 法】
4 t8 N' k5 M/ n* l6 H% a$ \) x
; z# w* h3 c" W7 e1 b& {) J- [# E1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。" g5 V, x; [0 G; y& k4 u
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
0 W% v5 f4 ]* Y( u' t5 h; K' J1 Jwww1.tvboxnow.com3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
! O3 @- ]2 C$ p" n  I; utvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0