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標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮


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鯛魚皮 300公克
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) G/ T# ~" y% g, A8 y3 e洋蔥絲 40公克
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辣椒絲 適量
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香菜 適量
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少許
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& L6 z6 y  b: W- t) |9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙% M4 R) ^# i: d2 \9 S1 Z4 m

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( M7 s5 W9 j% c5 j) @5 p5 r- `9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋水,待沸騰後熄火1分鐘後,放入鯛魚皮略燙,立即撈起泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 i) D7 a% \5 H; R
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
4 \; |" `6 M$ N1 Q& Utvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲,再加入作法1的鯛魚皮拌勻,撒上香菜即可。
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