標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮


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【材　 料】
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鯛魚皮 300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ b; Z4 A9 R4 L1 k

3 y* M6 `2 i; t洋蔥絲 40公克' V$ k( d/ S# j) m4 g: n) `
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辣椒絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* y/ P) U  a' E; l
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香菜 適量
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/ {; i; o3 d5 Mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 {. d$ }1 l. r5 A

0 ~+ e3 T8 p8 q! o0 b' N公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' O+ c9 b" d" N" E
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烏醋 1大匙* e0 u# F& P( Q

: x4 m1 W2 i4 ]4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙公仔箱論壇( }7 U  w& {. {* t; ]2 S* b
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【做　 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。www1.tvboxnow.com" `  J. m5 \( b  [$ b
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。www1.tvboxnow.com9 _! X! {! n$ A& g
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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